Présentation
Les JTIC International (Journées Techniques des Industries Céréalières) sont organisées chaque année par l'AEMIC, réseau professionnel créé en 1925 et dédié aux filières céréalières. Ce salon s'adresse aux professionnels impliqués dans la transformation des céréales, depuis le stockage et la meunerie jusqu'à la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et la seconde transformation. Les exposants présents couvrent un large éventail d'activités : équipementiers industriels, fournisseurs d'ingrédients et de levures, fabricants de machines de tri optique, laboratoires d'analyse, éditeurs de logiciels spécialisés, cabinets d'ingénierie, entreprises d'emballage, ou encore startups innovantes.
Le salon propose un programme de conférences scientifiques et techniques abordant des thématiques d'actualité pour les industriels : impacts du changement climatique, qualité des matières premières, nutrition, produits enrichis en protéines végétales, pratiques durables et agriculture régénérative, contaminations et risques industriels. Un espace dédié, la Vitrine des innovations, met en lumière les projets portés par de jeunes entreprises et récompense les meilleurs lors d'un concours. Un forum emploi permet également aux entreprises de rencontrer étudiants et candidats issus des écoles partenaires.
Pour les visiteurs, ces journées offrent l'opportunité de se tenir informé des évolutions techniques et réglementaires, de découvrir de nouveaux équipements et ingrédients, et de développer leur réseau professionnel dans un cadre structuré mais accessible. Le salon attire aussi bien des meuniers, semouliers, boulangers industriels que des responsables qualité, acheteurs ou ingénieurs en agroalimentaire.
Calendrier des éditions
Les dates de prochaines éditions sont données à titre indicatif — à confirmer sur le site officiel.