Dates et lieu
Le Salon du Chocolat & Pâtisserie se tient du 6 au 8 novembre 2026 à Vannes.
Présentation
Salon qui rassemble chaque année une centaine d'artisans venus de toute la France pour présenter leurs créations : chocolats, pâtisseries, produits de boulangerie, confiseries, glaces, ainsi que cafés, thés, fruits secs, vins et champagnes. Il s'adresse aussi bien aux amateurs gourmands qu'aux professionnels du secteur. Le salon se distingue par son programme d'animations : concours nationaux et internationaux de chocolat, pâtisserie et boulangerie, défilés de robes chocolatées créées avec des couturières, démonstrations et dégustations. Organisé par l'association Cap Scène depuis plus de vingt ans, il se déroule généralement début novembre sur quatre journées.
Profil des exposants
Une centaine d'artisans venus de toute la France : chocolatiers, pâtissiers, boulangers, confiseurs, glaciers, ainsi que des producteurs de cafés, thés, fruits secs, vins et champagnes.
À qui s'adresse ce salon ?
Amateurs gourmands comme professionnels du secteur de la gastronomie.
Calendrier des éditions
Les éditions marquées « à confirmer » sont estimées à partir de la périodicité, en attendant l'annonce des dates officielles.




