Food Hotel Tech Paris

Food Hotel Tech est un salon professionnel consacré à la transformation digitale et responsable du secteur de l'hôtellerie-restauration. Sur deux jours, il réunit éditeurs de logiciels, fournisseurs de solutions technologiques, startups innovantes et professionnels du terrain. Au-delà de l'exposition, la programmation comprend une trentaine de conférences animées par des experts, des tables rondes avec des chefs et quatre prix qui récompensent les meilleures innovations dans les catégories Start-up, Expérience Client, Cuisine Connectée et Innovation générale. L'accès est gratuit pour les professionnels. Le salon constitue un rendez-vous utile pour les décideurs cherchant à optimiser leurs opérations, améliorer leur rentabilité ou enrichir l'expérience client grâce au numérique, et offre une vision panoramique des tendances du marché.

Les exposants présentent des outils couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur : systèmes de réservation, caisse et paiement mobile, gestion des stocks, outils CRM, plateformes de livraison, solutions de cuisine connectée, cybersécurité, intelligence artificielle, ainsi que des dispositifs éco-responsables (HACCP, réduction du gaspillage, efficacité énergétique), avec un village dédié aux startups.

Hôteliers indépendants, chaînes de restauration, franchisés et restaurateurs, ainsi qu'investisseurs et consultants du secteur.