Salon de la Boucherie - Charcuterie - Traiteurs

Le Salon de la Boucherie, Charcuterie, Traiteurs est le seul rendez-vous en France à réunir une offre complète en produits, matériels et services pour les métiers de la boucherie, de la charcuterie et de traiteur. Il rassemble en un même lieu l'ensemble de la filière, des fournisseurs de produits aux fabricants d'équipements et aux prestataires de services, pour donner aux professionnels une vue d'ensemble de leur métier.

Conçu comme un salon de travail et d'équipement, il permet aux artisans de découvrir les nouveautés en matériels et en produits, de comparer les solutions, de renouveler leur outil de production et d'échanger avec leurs fournisseurs comme avec leurs pairs. La dernière édition a réuni près de 120 exposants et 2 500 visiteurs.

Rendez-vous professionnel à taille humaine, le salon met l'accent sur le savoir-faire artisanal et sur les outils qui accompagnent l'activité quotidienne des boucheries, charcuteries et entreprises de traiteur.

Fournisseurs des métiers de la boucherie, de la charcuterie et de traiteur : matériels et équipements professionnels (laboratoire, découpe, froid, vitrines, emballage), produits (viandes, produits carnés, épices, ingrédients, produits traiteur) et services pour l'artisanat et les points de vente.

Artisans et professionnels des métiers de bouche : bouchers, charcutiers et traiteurs, chefs d'entreprise artisanale et leurs équipes, ainsi que les porteurs de projets d'installation à la recherche de matériels, de produits et de fournisseurs.