Présentation
Le salon Aux Vignobles à Chartres se tient chaque année au parc des expositions l'Illiade et propose un panorama complet des vins et produits gastronomiques français. Organisé par GL Events Exhibitions Opérations, cet événement réunit sur trois jours des vignerons indépendants et des artisans des métiers de bouche venus de toutes les régions de France. Le salon couvre l'ensemble des appellations viticoles françaises : vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Beaujolais, de la Vallée du Rhône, du Languedoc, de la Loire, du Sud-Ouest, de Provence et champagnes, dans toutes leurs couleurs.
Le principe repose sur la vente directe et le contact sans intermédiaire entre producteurs et visiteurs. Chaque exposant présente ses produits sur son stand et propose des dégustations qui permettent de découvrir les cuvées avant l'achat. Cette approche favorise l'échange de conseils personnalisés et donne accès à des tarifs producteurs adaptés à différents budgets. Au-delà des vins, le salon accueille des producteurs de foie gras, charcuterie, fromages, chocolats, thés, épices et autres spécialités régionales. Un village des produits locaux met également en avant des producteurs d'Eure-et-Loir.
Le salon s'adresse aussi bien aux connaisseurs qu'aux novices et aux simples curieux de gastronomie. Des parcours thématiques sont proposés, notamment autour du bio et de l'œnotourisme, et des animations œnologiques gratuites sont organisées le week-end. L'entrée donne accès à un guide du salon pour repérer les exposants selon ses envies, et une restauration sur place permet de prolonger l'expérience. La formule permet en quelques heures de réaliser un véritable tour de France gastronomique et viticole.
Calendrier des éditions
Les dates de prochaines éditions sont données à titre indicatif — à confirmer sur le site officiel.