Mer & Vigne Annecy

Le salon Mer et Vigne d'Annecy est un rendez-vous gastronomique grand public consacré aux produits de la mer, aux spécialités du terroir, aux vins et aux champagnes. Il est porté par Mer et Vigne, une marque de salons gastronomiques récurrents déclinée dans plusieurs villes, et réunit plus de 80 exposants venus faire déguster et vendre leurs produits.

Le circuit court constitue le fil conducteur de l'événement : plus de 80 % des exposants sont des producteurs, fabricants, artisans, éleveurs et transformateurs, qui présentent eux-mêmes leur travail. La visite suit un principe simple, goûter sur les stands puis acheter directement auprès des producteurs, avec la possibilité d'échanger sur leurs méthodes et leur savoir-faire. Des macarons signalétiques, repérables sur le programme remis à l'entrée, signalent les exposants engagés dans cette démarche.

La sélection valorise l'excellence gastronomique française tout en accueillant des invités internationaux. Une restauration est proposée sur place pour prolonger la dégustation, et l'accès se fait sur invitation gratuite.

Majoritairement des producteurs, fabricants, artisans, éleveurs et transformateurs travaillant en circuit court. Parmi les catégories représentées : produits de la mer et fruits de mer frais dont les huîtres, fromages et charcuteries, ainsi que des domaines viticoles savoyards, des champagnes et effervescents de prestige. Le salon accueille aussi des invités internationaux, avec des produits italiens (huiles d'olive, pâtes artisanales), malgaches (épices) et portugais (vins du Douro).

Grand public de gourmands et d'amateurs de vins, de champagnes et de produits du terroir, en Haute-Savoie et dans le bassin d'Annecy. Le salon se prête aussi à une sortie familiale, propice à l'initiation des enfants au goût et à la rencontre des producteurs.