VITILOIRE

Vitiloire se tient chaque année fin mai à Tours, en plein air, sur le boulevard Heurteloup face à la gare SNCF. Cette manifestation régionale réunit environ 140 vignerons représentant les 79 appellations du Val de Loire, accompagnés d'une vingtaine d'artisans des métiers de bouche. Le salon attire près de 35 000 à 40 000 visiteurs venus découvrir la diversité des vins ligériens : blancs secs, rouges fruités, rosés, fines bulles et moelleux, issus des vignobles du Muscadet, d'Anjou-Saumur, de Touraine et du Centre-Loire.

Le principe repose sur l'achat d'un verre de dégustation à 6 euros, permettant ensuite de circuler librement entre les stands installés dans des cabanons en bois. Les visiteurs peuvent échanger avec les vignerons, déguster leurs productions et acheter directement au prix propriété. Un village gourmand propose parallèlement les spécialités gastronomiques de la région, avec possibilité de s'installer pour apprécier les accords mets et vins. Des démonstrations culinaires animées par des chefs, dont plusieurs étoilés, ponctuent le week-end.

L'événement s'adresse autant aux amateurs curieux qu'aux connaisseurs, dans une ambiance conviviale et festive caractéristique des salons à ciel ouvert. Des animations complémentaires enrichissent la programmation : master classes pédagogiques sur les cépages et techniques de dégustation, ateliers œnologiques, grand test des vins de Loire en aveugle, ou encore expositions photographiques sur le vignoble. Vitiloire constitue une vitrine pour les vignerons locaux et une opportunité pour le public de découvrir le patrimoine viticole et gastronomique du Val de Loire.