SIRHA Lyon

Le SIRHA Lyon, Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation, est le rendez-vous professionnel de référence du food service et de l'hospitalité. Porté par GL Events Exhibitions sous la marque Sirha Food, il rassemble tous les deux ans l'ensemble de la filière autour des tendances, des savoir-faire et de l'innovation des métiers de bouche.

La manifestation revendique une dimension mondiale : plus de 250 000 professionnels attendus, plus de 4 700 marques présentes et plus de 800 innovations et nouveautés dévoilées à chaque édition. Elle s'inscrit dans l'écosystème Sirha Food, qui réunit plusieurs événements dédiés à la gastronomie et à la restauration (Sirha Arabia, SIRHA Méditerranée, Egast, SMAHRT Toulouse, SIRHA Bake & Snack, entre autres).

Le salon accueille par ailleurs deux concours internationaux majeurs de la gastronomie : le Bocuse d'Or, compétition culinaire mettant en lice des chefs venus du monde entier, et la Coupe du Monde de la Pâtisserie, dont la grande finale réunit une vingtaine de pays. Ces temps forts font du Sirha un lieu d'émulation et de valorisation des savoir-faire de la cuisine et de la pâtisserie.

Plus de 2 300 exposants représentant l'ensemble de la filière food service et hospitalité : produits alimentaires et boissons, fournisseurs et grossistes, équipements et matériel de cuisine, arts de la table, technologies et services pour la restauration, l'hôtellerie et les métiers de bouche.

Salon strictement professionnel destiné aux acteurs de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche : chefs, restaurateurs, pâtissiers, boulangers, traiteurs, hôteliers, ainsi qu'aux distributeurs, grossistes, acheteurs et représentants de l'industrie agroalimentaire, en France comme à l'international.