Fête du Vin Bourru

Événement annuel qui se déroule sous les halles de la ville, chaque mois d'octobre. Organisé par l'association La Cabotte avec le soutien de la municipalité et du Département de la Côte-d'Or, cette manifestation gratuite célèbre le vin bourru, boisson éphémère obtenue lors du moût en cours de fermentation, qui ne se conserve que quelques jours après les vendanges.

L'attraction centrale est la pressée du raisin en direct, permettant de goûter ce breuvage unique. Chaque édition met en avant un invité d'honneur (le Parc naturel régional du Morvan en 2025). Un chapiteau gourmand de 150 m² permet la restauration sur place. Le salon intègre une dimension artistique avec l'exposition "Artistes sur la Route des Grands Crus" et des animations festives et folkloriques sur le parvis des halles.

Une trentaine d'exposants du Grand Marché des Terroirs : vignerons présentant des vins de toute la France (Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Loire, Beaujolais) et producteurs de gastronomie régionale (foie gras, escargots, charcuteries, fromages jurassiens, poulets de Bresse, boulangerie, chocolaterie, pâtisserie), ainsi que des créateurs locaux exposés.

Habitants de la région et touristes de passage, amateurs de traditions viticoles et gastronomiques.