Horecalpes

Horecalpes rassemble les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés de Haute-Savoie et des régions alpines voisines. Organisé au printemps, il s'étend sur environ 2 500 m² et dure trois jours : ce calendrier permet aux exploitants de planifier leurs investissements et leurs achats après la saison hivernale, en préparation de l'été et de l'hiver suivant.

Le salon propose un programme de conférences, de tables rondes et de démonstrations culinaires abordant les enjeux du secteur : management, recrutement, écoresponsabilité, normes sanitaires. Un espace emploi-formation permet aux écoles hôtelières régionales et aux étudiants de rencontrer directement les employeurs. Le format privilégie les échanges directs et la proximité, dans un contexte géographique stratégique à la croisée de la France, de la Suisse et de l'Italie.

Le salon réunit producteurs locaux, transformateurs, distributeurs et fabricants d'équipements : produits alimentaires comme les vins de Savoie, les fromages, les spiritueux et les cafés de torréfacteurs alpins, matériel pour la cuisine, l'aménagement et la décoration des établissements, ainsi que des solutions numériques de gestion, des services d'hygiène, du linge professionnel et du conseil financier.

Gérants d'hôtels, de restaurants, de bars et brasseries, ainsi qu'établissements de montagne comme les chalets d'altitude, les centres de vacances et les structures d'hébergement saisonnières.