Agecotel

Agecotel est un salon biennal qui s'adresse aux professionnels des cafés, hôtels et restaurants ainsi qu'aux métiers de bouche. Créé il y a plus de 35 ans, il se distingue par un format à taille humaine et un ancrage territorial fort.

Au-delà de l'exposition commerciale, il organise pendant ses trois jours des concours et des démonstrations en direct : des compétitions prestigieuses se déroulent sous le regard de chefs étoilés, de Meilleurs Ouvriers de France et de figures reconnues de la gastronomie, de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat, offrant une dimension formative appréciée des étudiants et des formateurs. Dans les Alpes-Maritimes, le secteur CHR représente environ 80% du chiffre d'affaires touristique, avec 7 000 établissements et 39 000 emplois. Agecotel constitue ainsi une plateforme d'échanges pour le tissu économique local et régional, favorisant le networking et la découverte de solutions adaptées aux défis du secteur, notamment en matière de durabilité et de maîtrise des coûts.

Le salon présente une offre complète d'équipements, de produits et de services : matériel de cuisine, solutions de gestion, innovations technologiques, gammes alimentaires et prestations dédiées à l'activité quotidienne des professionnels.

Restaurateurs, hôteliers, boulangers, pâtissiers, charcutiers, traiteurs, cuisiniers de la restauration collective et gestionnaires de campings de la région Sud-Provence-Alpes-Côte d'Azur.