AUX VIGNOBLES ! - VINS ET GASTRONOMIE - QUIMPER

Organisé depuis 2012 au Parc des Expositions Quimper-Cornouaille, le salon Aux Vignobles ! réunit chaque année une centaine d'artisans et producteurs venus de toute la France. L'événement propose une découverte des différentes régions viticoles françaises, avec des vins de Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Sud-Ouest, Provence, Loire et Champagne. Les visiteurs peuvent déguster vins rouges, blancs, rosés, moelleux et vins fortifiés, directement auprès des vignerons présents sur les stands. La vente en direct permet de bénéficier de tarifs producteurs et de conseils personnalisés pour constituer sa cave ou découvrir de nouvelles appellations.

L'offre viticole s'accompagne d'une sélection gastronomique diversifiée, avec des exposants spécialisés dans l'épicerie fine, la fromagerie, la charcuterie, le foie gras, la chocolaterie, les épices et le thé. Cette complémentarité permet aux visiteurs d'explorer les accords mets et vins et de repartir avec des produits issus de productions artisanales, parfois biologiques. Des parcours thématiques facilitent la visite, notamment pour identifier les producteurs bio ou les domaines proposant des séjours œnotouristiques.

Le salon s'adresse autant aux particuliers amateurs de gastronomie qu'aux professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et du commerce spécialisé en quête de nouveaux fournisseurs. Des ateliers animés par des sommeliers, chefs et blogueurs culinaires proposent des dégustations et des démonstrations accessibles à tous, dans une ambiance conviviale mêlant découverte et apprentissage.