Présentation
Le salon "Aux Vignobles !" fait étape à Metz chaque année au printemps, accueillant près de 95 exposants venus de toutes les régions françaises. Organisé par GL Events Exhibitions, cet événement se consacre à la découverte des vins et des produits gastronomiques du terroir. Les visiteurs peuvent rencontrer directement vignerons, producteurs et artisans qui présentent leurs créations : vins d'Alsace, de Bordeaux, de Bourgogne, mais aussi champagnes, crémants, charcuteries, fromages, chocolats, thés et autres spécialités régionales. La vente en circuit court constitue le fil conducteur du salon, permettant aux producteurs de commercialiser sans intermédiaire et aux visiteurs de repartir avec des produits authentiques à des tarifs "direct producteur".
Le salon propose plusieurs parcours thématiques pour guider la découverte des visiteurs. Un parcours bio identifie les stands proposant des produits issus de l'agriculture biologique, tandis qu'une section valorise la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Des ateliers gratuits animés par des sommeliers, chefs cuisiniers ou blogueurs culinaires permettent d'approfondir ses connaissances en œnologie et gastronomie : dégustations commentées, accords mets-vins, conseils de conservation. L'ambiance privilégie l'échange et la convivialité, chaque producteur partageant volontiers l'histoire de son terroir et de ses techniques de fabrication.
Le salon s'adresse aux particuliers amateurs de bonnes découvertes, aux fins gourmets comme aux curieux souhaitant explorer la diversité des produits régionaux français. L'entrée est payante (5 euros sur place) mais peut être téléchargée gratuitement en ligne, et reste gratuite pour les moins de 18 ans. Accessible via le réseau Mettis, le Parc des Expositions de Metz accueille cette manifestation durant trois jours, avec des horaires étendus le vendredi soir.
Calendrier des éditions
Les dates de prochaines éditions sont données à titre indicatif — à confirmer sur le site officiel.