Dates et lieu
Aux Vignobles ! - Vins et Gastronomie - Metz a lieu chaque année, généralement en mars. Sa dernière édition s'est tenue du 27 au 29 mars 2026. Les dates exactes de l'édition 2027 ne sont pas encore confirmées.
Présentation
Le salon Aux Vignobles ! fait étape à Metz chaque année au printemps et se consacre à la découverte des vins et des produits gastronomiques du terroir. La vente en circuit court constitue le fil conducteur du salon, permettant aux producteurs de commercialiser sans intermédiaire et aux visiteurs de repartir avec des produits authentiques à des tarifs direct producteur. Plusieurs parcours thématiques guident la découverte : un parcours bio identifie les stands proposant des produits issus de l'agriculture biologique, tandis qu'une section valorise la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Des ateliers gratuits animés par des sommeliers, chefs cuisiniers ou blogueurs culinaires permettent d'approfondir ses connaissances : dégustations commentées, accords mets-vins, conseils de conservation. L'entrée est payante (5 euros sur place, gratuite en téléchargement en ligne et pour les moins de 18 ans), et le Parc des Expositions est accessible via le réseau Mettis, avec des horaires étendus le vendredi soir.
Profil des exposants
Le salon accueille près de 95 exposants venus de toutes les régions françaises, vignerons, producteurs et artisans qui présentent des vins d'Alsace, de Bordeaux, de Bourgogne, mais aussi des champagnes et crémants, ainsi que des charcuteries, fromages, chocolats, thés et autres spécialités régionales.
À qui s'adresse ce salon ?
Particuliers amateurs de bonnes découvertes, fins gourmets comme curieux souhaitant explorer la diversité des produits régionaux français.
Calendrier des éditions
Les éditions marquées « à confirmer » sont estimées à partir de la périodicité, en attendant l'annonce des dates officielles.
