Présentation
Le Salon des Vins et de la Gastronomie de Quimper, désormais baptisé "Aux Vignobles !", est organisé chaque année au Parc des Expositions Quimper-Cornouaille. Cette manifestation réunit des vignerons, producteurs et artisans venus de toutes les régions viticoles françaises : Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Sud-Ouest, Provence, Loire, Champagne. Les visiteurs peuvent y déguster des vins rouges, blancs, rosés, moelleux ou fortifiés, et échanger directement avec les producteurs qui présentent leurs derniers millésimes et partagent leur savoir-faire.
L'offre vinicole est complétée par une sélection de spécialités gastronomiques issues de l'épicerie fine, de la fromagerie, de la charcuterie, du foie gras, de la chocolaterie, des épices et du thé. De nombreux produits proviennent d'une production artisanale, parfois bio ou en agriculture durable, répondant à une demande de transparence et de qualité. Des parcours thématiques permettent d'identifier facilement les producteurs bio ou les domaines proposant des formules d'œnotourisme.
Le salon s'adresse aux particuliers amateurs de bons produits, mais aussi aux professionnels de la restauration, cavistes, hôteliers et commerçants en quête de nouveaux partenaires. Cette mixité de publics crée une ambiance conviviale, propice à la découverte et aux échanges. Restauration sur place et parking gratuit complètent les services proposés aux visiteurs.
Calendrier des éditions
Les dates de prochaines éditions sont données à titre indicatif — à confirmer sur le site officiel.