Présentation
La Fête des Grands Vins de Bourgogne se tient chaque année au Palais des Congrès de Beaune, généralement à la mi-novembre, dans le cadre de la Vente des Vins des Hospices de Beaune. Organisée par la CAVB (Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne), cette manifestation viticole est considérée comme la plus ancienne de France, avec une 153ème édition prévue en 2026. Elle propose une formule unique : un billet d'entrée donne accès à la dégustation libre de l'intégralité des 84 appellations de la Bourgogne viticole, soit environ 3 000 à 4 000 références de vins réparties sur 15 pôles thématiques.
Le principe repose sur la générosité collective : les domaines, caves coopératives et maisons de vins font don de bouteilles, tandis que les vignerons et leurs équipes tiennent bénévolement les pôles de dégustation. Il n'y a pas de vente de bouteilles sur place, l'objectif étant de valoriser la diversité des terroirs bourguignons, de Chablis au Beaujolais en passant par les grands crus de la Côte d'Or et les vins du Mâconnais. Les visiteurs peuvent ainsi échanger directement avec les producteurs, comprendre les spécificités de chaque appellation et déguster les nouveaux millésimes.
L'événement s'adresse autant aux amateurs qu'aux professionnels. Le vendredi matin est réservé aux professionnels, avec une inauguration officielle, avant l'ouverture au grand public l'après-midi. Le samedi est entièrement dédié au public. Des ateliers d'initiation à la dégustation animés par l'École des Vins du BIVB sont proposés tout au long de l'événement. Une restauration légère (gougères, planches de charcuterie et fromage) est disponible sur place. La Fête attire plus de 7 000 visiteurs français et étrangers chaque année.
Calendrier des éditions
Les dates de prochaines éditions sont données à titre indicatif — à confirmer sur le site officiel.