Dates et lieu
La Foire Internationale et Gastronomique de Dijon se tient du 31 octobre au 11 novembre 2026.
Présentation
L'une des plus anciennes foires commerciales de France, créée en 1921 à l'initiative du maire Gaston Gérard. Elle rassemble environ 400 exposants répartis sur deux halls principaux : le Hall 1 concentre l'offre gastronomique (producteurs de terroirs, allée des démonstrateurs culinaires, village international avec un pays invité) et le Hall 2 accueille l'habitat, l'ameublement, la décoration, le bricolage, la mode, les loisirs, la beauté et le bien-être.
Au-delà du commerce, la Foire propose un programme d'animations sur 12 jours : démonstrations culinaires sur la scène "Complètement Toqués", ateliers de dégustation, concours, village des bières locales, marchés de créateurs, stand "Savoir-Faire 100% Côte-d'Or" (plus de 100 producteurs locaux) et animations pour enfants. Avec environ 160 000 à 200 000 visiteurs, elle est le premier événement économique et populaire de Bourgogne.
Profil des exposants
Environ 400 exposants : producteurs de terroirs et démonstrateurs culinaires, village international, plus de 100 producteurs locaux (Savoir-Faire 100% Côte-d'Or), ainsi que les secteurs habitat, ameublement, décoration, bricolage, mode, loisirs, beauté et bien-être.
À qui s'adresse ce salon ?
Public familial et régional venu découvrir les spécialités bourguignonnes et les produits du terroir français et internationaux, et s'équiper pour la maison.
Calendrier des éditions
Les éditions marquées « à confirmer » sont estimées à partir de la périodicité, en attendant l'annonce des dates officielles.





