Présentation
Le salon Aux Vignobles ! - Vins et Gastronomie de Nantes réunit chaque année au Parc des Expositions de la Beaujoire des viticulteurs, artisans et producteurs venus de toutes les régions françaises. Cette manifestation dédiée à la découverte des terroirs permet aux visiteurs de rencontrer directement les producteurs et de déguster une large gamme de produits. L'événement couvre l'ensemble des grandes appellations viticoles françaises : Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Sud-Ouest, Provence, Loire, Champagne, ainsi que des vins bio et des productions artisanales. Parallèlement au volet œnologique, le salon accorde une place importante aux produits gastronomiques régionaux : charcuteries, fromages, foie gras, chocolats, thés, et autres spécialités du terroir.
Les visiteurs peuvent parcourir les stands pour échanger avec les exposants sur les méthodes de fabrication, les caractéristiques de chaque produit et bénéficier de conseils personnalisés. Les ventes en direct permettent d'acheter à des prix producteurs, sans intermédiaire. Le salon propose également des ateliers œnologiques et culinaires animés par des sommeliers et chefs locaux, ainsi qu'un Village Bière présentant des brasseurs reconnus. L'ambiance privilégie les échanges authentiques et la transmission des savoir-faire, dans un cadre accessible aussi bien aux connaisseurs qu'aux curieux souhaitant explorer la richesse gastronomique française.
Calendrier des éditions
Les dates de prochaines éditions sont données à titre indicatif — à confirmer sur le site officiel.